请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
立即注册找回密码

f88娱乐2

查看: 102|回复: 0

假期逛吃攻略|那些不吃会遗憾的北京特色美食,抓紧安排起来

[复制链接]

7459

主题

7459

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
22385
发表于 2019-10-8 20:04:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


十一国庆长假来了

是不是又要开启逛吃模式

是不是又在为带亲戚朋友去吃什么而苦恼

就跟着小编继续往下看吧~



这作为“东道主”带人去吃地道美食

除了要吃到道地的特色,最好还要有一些小众

既好吃,又能凸显用心

分分钟slay住全场哦~



烤鸭



要说这北京必吃的美食,

TOP1就是这烤鸭了吧。

老字号全聚德的烤鸭欠缺一丝惊喜,

大董的烤鸭好吃价格却不够亲民,

小编推荐的这家烤鸭,

味美且价格合理,值得选择。



小编安利的这家烤鸭,

按照店家推荐的吃法,

完全不会腻口。

鸭皮蘸着白糖入口即化,肉质细嫩。

薄饼卷上皮酥肉嫩的烤鸭肉,

一口下去真是回味无穷啊~



如果你带去的人是第一次吃烤鸭,

相信这家店的烤鸭绝对不会让TA失望。

店铺的整体环境也是很得体,

开在故宫的店更是筒子河外,

看着角楼,望东华门,

想想都觉得美啊~

位置:南池子大街11号故宫东门旁

人均:156

店名:四季民福烤鸭店(故宫店)

卤煮



相信很多吃货宝宝对于

这老北京最接地气儿的小吃——卤煮,

都有着想吃又有点担心的小心思吧!

其实大可放心,

这其中的滋味只有你亲自试了,

才会明白为何那么多人赞不绝口了哦~



这卤煮的店铺有很多,

什么北新桥、门框胡同,

但今天推荐的这家可能不如前面那几家红,

但滋味真的是完全不输。

这家卤煮有着自己的独特之道,

汤头微酸,大肠处理得干净,

没有五花肉,因此也就没有那么油腻。



这家店在烧饼的选择上

也可以自行选择一、二、三两入碗,

味道正宗,

店内的环境也比之前的店铺干净敞亮了不少,

装潢上也有点民国的风格~

很值得特地跑一趟噢~

位置:马连道路9号茶院内

人均:58

店名:杨老黑卤煮·京城老味

铜锅涮肉



作为火锅星人,

这老北京的铜锅涮肉自然是不会落下的。

这天气一凉,

铜锅涮肉也就该吃起来了,

对聚宝源排队有恐惧的朋友,

不妨试一下小编推荐的这家店,

胡同里深处的涮肉,

别有一番老北京的味道~



这家正宗的铜锅涮肉吃起来很有仪式感,

羊肉的的品质很好,

清汤刷也见不到什么血沫,

轻涮一下变色捞出,

蘸上一口特色的麻酱,

真的美妙滋味。



百叶稍微烫一下,

配上店内的油辣子,

真的是舌尖的享受啊!

老北京儿爆肚真是好吃到要掉舌头啊!



这家店的风格就是热闹,

喝了酒的人说话都是扯着嗓门嚷嚷,

介意的吃货们可能需要想一下,

不过小编认为

这反倒是老北京铜锅涮肉一种独特的style~

只能说不要错过美味哦~

位置:阡儿胡同和大川二巷交叉口把口

人均:95

店名:南城小刘涮肉

豆汁儿和焦圈



这老北京的豆汁儿真的是爱的人很爱,

不爱的人敬而远之。

但你若还没喝过,

那还是要劝你尝一尝的。

这豆汁儿初喝有一丢丢泔水味,

再喝却觉得香了,

慢慢地就喝上瘾了。



这喝豆汁儿就少不了焦圈。

过油炸过,酥脆可口,

真的是太香了,再来口豆汁儿,

这不就是地道的老北京早餐嘛~

没尝试过的朋友可一定要来try一下!



当然豆汁儿和焦圈都齐了,

少不了我们的小咸菜,

虽然不起眼,

可真的是吃起来非常爽口。

搭配起来,绝妙啊~

位置:天坛北门对面

人均:17

店名:老磁器口豆汁店(天坛店)

驴打滚和豌豆黄



正餐吃的差不多了,

我们歇歇,来看看这小吃。

首先,就是我们的北京特产驴打滚了。

一层层的糯米里面包裹着满满的豆沙馅,

外面再来一层浓郁的黄豆面,

这一口下去,幸福感爆棚啊!



糯米和黄豆的香气在口中融合,

还有豆沙的清甜气息,

完全是那种开袋即食的成品不能比的。



介绍完驴打滚,再来介绍一下豌豆黄。

这豌豆黄入口湿润顺滑,

表面有点果冻的意思,

咀嚼之后是绵密的豆泥层次感,

甜口却很清爽,值得一试!

位置:牛街5号超市一楼窗口

人均:32

店名:清真·白记小吃

炒肝儿



吃完小吃,是不是会感到嘴巴甜腻,

想来点咸口综合一下。

那就要推荐一下炒肝儿了。

首先要告诉没吃过炒肝儿的朋友,

炒肝儿不炒是煮的哦!



炒肝儿看似容易,其实不易做。

88分钟每家炒肝儿的味道都不同,

推荐的这家以前叫赵记炒肝生意十分红火,

后来搬迁改名了。



听说这炒肝儿以前吃起来还有些讲究,

首先小碗才地道,3寸的墩子碗,

其次要转着碗喝。

当然,美味当前,大家随意~

位置:沙子口路8号(安乐林路口)

人均:36

店名:缘赵记

炸酱面



白天吃的如此丰富,

晚上来吃个简单却又不简单的老北京炸酱面吧。

小编推荐的这家店上菜效率很高,

一小碗酱香味十足的面,

搭配上菜量豪气的菜码,

真的是美滋滋~



一口炸酱面,一瓣腊八蒜。

小编推荐的这家炸酱面里的肉丁均是瘦肉,

面条相较于其他家的也粗了一些。

一群人聚在一块吸溜面,还挺有感觉。



爱吃辣的小伙伴不要错过他们家的辣椒油哦!

加上一勺提提香味,一口接一口,

十分钟干掉一碗面啊!

谢霆锋到北京曾特意找过这家炸酱面来吃~

位置:方砖厂胡同1号

人均:20

店名:方砖厂69号炸酱面

看完这些推荐,

是不是更加盼望十一长假到来了?

是不是一下子就不再忧心该如何接待亲朋好友了呢?

当然,这些推荐的美食只是北京的凤毛麟角,

如果你有更好的推荐记得在留言里告诉大家~

我们通过分享美食获得幸福,

也希望可以由此收获幸福!

文|Zoe

图|来自网络及大众点评,侵删

转载来源@北京吃货

版权归原作者所有





- 吃喝玩乐大搜索 -

ID:chwl876

每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6

商务合作电话:18801318005
[url=https://m-dnc.com/ ]СССРСРРёР№ СРСиаРРР°РР° СР
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表